和歌山県 平和酒造「紀土 純米吟醸 ひやおろし」 紀土の秋限定『ひやおろし』！ 今年のお米は、全量五百万石を使用しております。 香りは穏やかに、和歌山の柔らかい水の良さを出した口当たりと、 後味のキレも良く、 […]
福岡県 杜の蔵「独楽蔵 ひやおろし 二年目の秋」 1800ml 2,700円+tax. 720ml 1,350円+tax. 二年の間、貯蔵した『二夏越し』！ 夢一献の米の旨味がしっかりと味わえ、口に含んだ瞬間にフ […]
福岡県 山口酒造場「庭のうぐいす 特別純米酒 ひやおろし」 庭のうぐいす『ひやおろし』！ フレッシュ感を残しつつ、ほんのりと熟した果実香とまるみを帯びたなめらかな味わい。 使用米の【夢一献】が、お米ならではの […]
新潟県 青木酒造「鶴齢 特別純米 ひやおろし」 磨き55％の『山田錦』を使用しています。 夏の間、ゆっくりと熟成され、旨味をしっかりと引き出した円やかな熟成酒。 味に深みがあり、柔らかい酸味と旨味を感じられま […]
大分県 浜嶋酒造「鷹来屋 特別純米酒 山廃 生酒」 年一回の『山廃夏越し生』 浜嶋酒造の醸すお酒ならではの味わいに、夏を通り越したことによりほのかに甘く山廃らしさを感じる香味。 口に含むとトロッとした旨味と甘 […]
秋田県 齋彌酒造店「雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし」 燗上がりする『ひやおろし』！ 純米吟醸の中でも純米酒の特徴を引き出し、純米酒の風味にほのかな香りを楽しめる酒質になっています。 純米酒の幅のある味わいと吟 […]
秋田県 齋彌酒造店「雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし」 燗上がりする『ひやおろし』！ 酸の高さが味の膨らみと喉越しのキレを醸し出しており、 山廃仕込みによる旨味のある味わいに深みが増しています。 常温～お燗に向 […]
山口県 八百新酒造「雁木 純米吟醸 ひやおろし」 秋期限定『ひやおろし』！ 柑橘系のような吟醸香を初めに感じられ、雁木らしさの残る重厚な味わいもしっかりとあります。 口に含むと”トロッと”滑らかな口当たりに爽 […]
山口県 八百新酒造「雁木 純米 ひやおろし」 秋期限定『ひやおろし』！ 口に含んだ瞬間に熟した果実の甘味が口の中に広がります。 ボリューム感たっぷりですが、キレが良いので重たく感じることがなく、逆に清涼感が残りま […]
山形県 楯の川酒造「楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸」 山形県産『美山錦』を100％使用！ 純米大吟醸を原酒のまま低温熟成したお酒です。 美山錦のキレのある味わいそのままに、まろやかで奥行きのある美味しさです […]