大分県 藤居醸造「ほんのりお湯割り 特蒸泰明 22度」 1800ml 2,500円+tax. 720ml 1,300円+tax. 奥深い味わいを残しつつ、軽やかな香りとキレの良さを追求した中取りの麦 […]
広島県 亀齢酒造「亀齢 萬事酒盃中 おりがらみ生酒」 年一回の季節限定酒。 コストパフォーマンス抜群の旨味あり。 お米は「八反錦・中生新千本」を使用した、80％精米の生酒です。 香りは控えめで口当たりまろやかな甘 […]
奈良県 梅乃宿酒造「アンフィルタード・サケ 純米大吟醸 無濾過袋しぼり」 備前雄町を100％使用し、さらに50％まで磨きあげられたコストパフォーマンスの高い純米大吟醸。 華やかな吟醸香を放ちはじめた醪を酒袋に注ぎ […]
静岡県 土井酒造場「開運 無濾過生 純米酒」 冬の季節限定酒『無濾過 生酒』！ 使用米『山田錦』を55%精米で使っています。 最初の口当たりは微発泡感があり、無濾過ならではの濃厚な旨味と若々しいフレッシュ感な味わ […]
佐賀県 東鶴酒造「東鶴 純米酒 冬支度おりがらみ」 希少性の高い東鶴シリーズ！ 『おりがらみ』 原料米に「雄山錦」を使用し60%精米で造られています。 瑞々しい果実を思わせるフレッシュな香りと、口に含んだ後の、お […]
新潟県 青木酒造「雪男 純米 発泡にごり」 新潟県南魚沼の「鶴齢」でおなじみの青木酒造が醸す雪男シリーズ『発泡にごり』。 キメの細かい炭酸がシュワシュワと爽やかな喉越しを演出。 ほのかに甘酸っぱいジューシーな味わ […]
宮崎県 京屋酒造「天保の蔵 甘露 薄にごり 25度」 1800ml 2,200円+tax. 720ml 1,100円+tax. 大甕にて少量ずつ丹精を込められた焼酎を仕込んでいます。 宮崎紅芋を白麹で仕込んだ高温 […]
新潟県 青木酒造「鶴齢 特別純米 美山錦 55％ 生原酒」 720ml 1,500円+tax. 『美山錦』を100%使用した。 55%精米のお酒となります。 生酒特有のフレッシュ感のある味わいと原酒による濃厚で旨 […]
福岡県 高橋商店「繁桝 純米大吟醸 中汲み 生々」 『山田錦』を100％使用した50％精米のお酒。 やや辛口の純米大吟醸です。 醪(もろみ)を詰めた酒袋を積み重ね、無圧力から中汲みまでの酒を集めた贅沢なお酒です。 […]
山口県 八百新酒造「雁木 スパークリング 純米大吟醸発泡にごり生原酒」 720ml 2,250円+tax. 年末一回限りの限定『発泡清酒』！ 酵母が生きたまま含ませることにより瓶内で、醗酵が進みシュワシュワと感じ […]